骨头凉瓜黄豆汤怎么做

2025-02-26 19:08:23

推荐回答（3个）

回答1：

食材食谱热量：353.7(大卡)
主料黄豆80克猪骨头250克
方法/步骤
准备原料
苦瓜骨头黄豆汤
锅内烧水，放入骨头焯去血沫
苦瓜骨头黄豆汤
然后取出冲洗备用
苦瓜骨头黄豆汤
苦瓜切好备用
苦瓜骨头黄豆汤
砂锅内放入清水，把骨头与黄豆加入，跟着大火煮开，转中火煲
苦瓜骨头黄豆汤
约30分钟后，当锅内的汤水泛白时，加入苦瓜圈再煲30分钟
苦瓜骨头黄豆汤
食用前放适量的盐调味即可，一款清凉美味的汤水就做好喽~
苦瓜骨头黄豆汤
苦瓜骨头黄豆汤
苦瓜骨头黄豆汤
苦瓜骨头黄豆汤
苦瓜骨头黄豆汤
END
注意事项
因黄豆与骨头都属耐煲的食材，所以先煲，让它们充分的出味，跟着才放入苦瓜，这样吃起来，苦瓜的口感不会太烂，刚刚好，很好吃的哦~

回答2：

主料
猪骨头

300克
苦瓜

2条
黄豆

150克
酸菜

50克
辅料
盐

适量
步骤
1.材料如图…黄豆提前泡一下。
2.骨头入锅焯一下水…
3.焯完用水清洗干净…
4.把洗净的骨头和黄豆一起入锅…
5.加入清水，
6.大火煮至上汽，转中小火压30分钟…
7.压骨头的时候处理苦瓜和酸菜。苦瓜切条如图…
8.加入盐腌一下逼出苦水。
9.酸菜切条
10.骨头汤压好后等自然排气就可以加入苦瓜和酸菜了，然后锅重新盖好再压5～7分钟。
11.好了，酸菜已有咸味无需再加盐。

回答3：

原料

1 根肉排 1 根凉瓜适量黄豆 2 颗蜜枣
步骤/方法
1
将肉排切开。

2
凉瓜洗净去囊且大块。

3

所有材料入锅一起加水烧开，文火煮二小时，加盐鸡精调味就好。