不同的人可能对口感的要求不一样吧！南街村鲜拌面用开水滤食挺好吃的，我更喜欢开水滤食。但是我有个同事就比较喜欢直接用微波炉加热，面条就比较干，她的观点是，既然是拌面那就是干的，当然是干的口感比较好。总之怎么吃最后还是看个人吧，你喜欢怎么吃就怎么吃。当然像凉面这种口味，建议还是不要加热也不要加水，直接拌上调料就吃，夏天吃最是爽口了。你可以自己每一种都试一下，找到最适合自己的口味。
你好
一般这种面都是直接伴着吃的，滤水就不好吃了的。微波炉加热会口感不好。我建议还是鲜拌就可以的了。
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