日本豆腐怎么做？

是指怎么做豆腐？不是做菜。

2025-04-05 20:15:39

推荐回答（3个）

回答1：

1.泡发黄豆和水的比例为2:3

2.倒入豆浆机里打好豆浆

3.过滤掉豆渣

4.鸡蛋打好，搅拌

5.鸡蛋液和豆浆一起过滤，豆浆的多少是鸡蛋液的1.5倍，过滤好的混合液，加少许盐搅拌

6.保鲜盒里放一层保鲜膜

7.混合液倒入盒子里，表面盖一层保鲜膜，用牙签插一些孔，放入蒸锅里蒸熟

8.盒子放进冷水了冷却一会后入冰箱冷藏室冷冻两个小时以上

9.豆腐切块放入面粉里，均匀裹上面粉

10.入4成热油锅里炸至两面金黄快出锅时开大火炸一下，捞出即可。

回答2：

脆皮日本豆腐怎么做？豆腐取出切断，裸上淀粉，煎至金黄捞出，准备番茄酱蚝油，盐糖，锅中加入油爆香蒜末，然后倒入料汁，然后喝豆腐翻炒，最后撒上葱花即可。

回答3：

豆腐的神仙吃法，做成日本豆腐煲，味道绝了