主料 鸡枞菌200克辅料油适量 盐适量 蒜适量 辣椒适量 红椒1个 青椒1个步骤1.鸡枞菌放水里清洗净泥沙。2.洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。3.蒜拍散，干辣椒切小段，洗净的青红椒分别成切成丝。4.热锅冷油，放入辣椒和蒜炒出香味。5.放入鸡枞菌煸炒一会，大约炒3分钟左右，保证菌体炒熟。6.鸡枞菌炒熟后放入青红椒丝翻炒翻炒。7.放入适量的盐调味即可出锅。
