蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。
步骤:
1.由于家里面到处都是蒲公英,所以蒲公英的原料很好找。到外边挖取适量的蒲公英,一定要报保留蒲公英的根部,因为根部才是药效的所在。
2. 然后把挖出的蒲公英清洗干净,然后上蒸个2到3分钟。
3.最后放在太阳下进行晾晒,知道把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒干后,收取起来,放在阴凉通风处,想喝水时,取一颗,放在茶杯中,倒入白开水,就可以喝了。
拓展资料:蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
1.将新鲜的蒲公英洗净泥土,沥干水分
2.洗净的蒲公英,切段摊开,晾晒、干燥
3.保存的方法
可以用普通的密封保鲜法,也称为家庭保鲜,将晒干的蒲公英放入准备好的茶叶罐或密封玻璃罐中,最好装满罐子,不用时不要打开,用完将盖子盖严,有条件的可在器皿内适当放入些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。
真空抽气充氮法,将备好的铝箔与塑料制成的包装袋,采用一次性的封闭真空抽气充氮包装储存,也可适当加入些保鲜剂。
冷藏保鲜法,用冰箱或冰柜冷藏蒲公英茶,当要注意的是冰箱中的鱼腥味或其他杂味永祥蒲公英茶
蒲公英做茶很简单。
1、将蒲公英的叶子和杆分别择开,待用。
2、蒲公英叶冼2水后,撒盐泡3分钟,控水,切段。
3、铁锅烧热,蒲公英叶入锅,大火炒,炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份。
4、待蒲公英水份少时,转小火,用手抓炒,能感知茶炒制中对湿度,温度、火候的掌握,炒制方法同炒茶手法,成茶即关火。
5、最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了。
小贴士:也可以将蒲公英晒干后再炒。
这么办。
一是在田野中拔取蒲公英的时候,务必调查清楚有没有污染?一定要找到没有污染的,没有农药的蒲公英,然后整体拔出,最好保留根部。再整体洗净,千万不要把叶子折断,把根折断,这样就损害了它的应有的作用。
然后洗干净之后,在阴凉处晾干,千万不要在太阳底下暴晒。在晾干的过程中(阴天的时候不要操作。最好在晴天的时候)放到通风之处,自然晾干之后,一定要三颗一组,打好包放到冰箱的冷冻中即可。
在使用的时候,一泡3棵,千万不要过多。半开水泡二分钟,饮用就行了。
你好。
蒲公英,是一种非常好的保健食材。夏天的时候,在野外,可以采到一些蒲公英,把蒲公英拿回家洗干净,然后晾晒在外面,在太阳暴晒几天后,蒲公英就干了。这时候就可以用器皿把它收藏起来,一定要防潮。平时想喝的时候,取出来直接泡水。味道还很好。