一百斤的鸭子一般是需要加入大概九斤重量的盐的,盐分是需要掌握好的,腌制还需要加其他调料,也含有盐分的。
烤鸭100斤,鸭子放盐应该大概应该是放十斤左右的盐就可以
烤鸭1斤鸭子放多少盐
50只3斤的鸭子,放多水?放多少盐?腌制多久?