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我是卖早餐的,主要有羊肉米线,鸡汤米线,面,顾客反应说汤味不是很浓很香,请问高汤要怎么弄才香浓?
我是卖早餐的,主要有羊肉米线,鸡汤米线,面,顾客反应说汤味不是很浓很香,请问高汤要怎么弄才香浓?
2024-11-23 07:11:32
推荐回答(3个)
回答1:
你是卖早餐的,主要有羊肉米线,鸡汤米线,面顾客返蔬汤。
回答2:
用牛腿骨(带骨髓)敲断,加老母鸡文火慢炖4小时以上,少加调料,保持原汤的浓香。
回答3:
这个要不就是有自己的配方,要不就熬出自己的特色。
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