绿色工业化主要包括“产业绿色化”和“绿色产业”两大层面，而工厂绿色生产是进行现有产业绿色化的重要途径之一，这包括使用更少的原材料进行生产、在生产线上采用节能设备、以及安装减少污染的技术装备，而肉制品龙头企业金锣集团就在绿色生产的道路上成为先行者。早在几年前，金锣就将环保理念融入生产环节，如金锣集团自有并领先的污水处理技术，在火腿肠等生产加工环节就成熟应用，保障了源头的健康及安全。
金锣火腿肠“绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体理念
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