西兰花和胡萝卜一起炒很好吃的。
做法如下:
西兰花炒胡萝卜
主料:西兰花
一小颗胡萝卜
两根蒜
两瓣调料:食用油、盐、生抽、鸡精。
制作方法:
1.西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。
2.起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。
3.热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味)加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。
4.一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了。
可以一起炒的,营养价值非常高。
西兰花还可以做蒜蓉的,还可以和肉片一起炒,味道还不错哦!
当然好啊,这两种食物的营养是不会互相抵触的,放心吧,食物讲五行,就算你不在一起炒,可在一顿饭里一起吃这些食物在你的肚子里又有什么差呢,而且如果一道菜里颜色越多,当然要不一样的哦,营养也就越全,当然也不要乱配。