铁观音怎么泡才正确

对于喝茶比较讲究的人来说，泡任何茶之前都要进行温杯，所谓温杯就是，先用沸水温壶烫盏，铁观音要求茶杯的温度和水温的温度一样高，这样才能最大程度的把铁观音的香气完全发挥出来。取适量的茶叶，可以根据个人的喜好来选择茶叶的重量，一般8克，放置于盖碗中，用沸水冲泡，泡铁观音的水温要用100度的沸水。--引自网络
温杯程序结束之后进入正式的泡茶步骤。铁观音泡茶步骤和其他种类的泡茶方法大致相同，第一步是洗茶，第一泡茶叶并不适合饮用，而是洗去茶叶的表面物质，第二杯才能充分享受到茶叶的香气。洗茶步骤要快进快出，用高温水让每一片茶叶充分展开，这样进入第二个步骤才能让水和茶叶充分接触，故而快冲快出为好。
洗茶步骤结束以后可以进入正式冲茶阶段。将烧好的开水倒进茶壶中，铁观音茶大概泡制25秒左右即可从茶壶中出茶水倒进杯子，用手慢慢删出茶水的相继进入鼻子，让整个身体都享受到茶叶附近的香气当中。觉得淡了就可以延长一点，可以依据自己口味把握泡茶的时间，毕竟每个人的口感有所不同。
铁观音属于茶叶当中的茗茶，对于茶具要求非常严格，现在市场上大部分都用紫砂壶冲泡铁观音茶，要泡茶泡出足够的香气茶具很重要，现在已经慢慢形成一种艺术。

铁观音怎么泡