我们国家的公务员分为中央国家机关和地方两种,就招考时间来说,中央国家机关的公务员招考时间相对比较固定,一般集中在10—11月份;地方国家公务员招考时间比较零散,各个省份的时间不同,从11月到第二年8月都有。也有个别省市一年会招两次,但属少数。
http://www.chinagwy.org/
这是国家公务员考试网。各地方公务员考试信息,可查各地人事网或考试网。
学食品专业对应的岗位有食品药品监督局等,但人家未必招人。你也可报不限专业的岗位。
研究生比本科生在考试时没什么优势,可能研究生可报的岗位多些吧,在考察的时候可能会好些。
关于考试技巧,我有一篇博客文章可供你参考,http://blog.sina.com.cn/s/blog_49a84ead0100acjv.html