果茶里面应该放方糖还是奶精球

2025-03-10 06:03:06
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若喝不惯茶叶的微苦,或不满足于单调地品尝水果,那么一壶混合着果香与茶香的果茶便是赶跑春困夏乏的不二之选。清香馥郁的春茶,搭上酸甜多汁的夏果,仿佛取尽春夏之精华,蕴含着最天然的清新味道。甘甜的果汁中和了茶叶的苦涩口感,而茶叶又为果子添上了一份醇厚与淡雅,清爽、温润、回甜,尽在一口之间。
水果茶的起源可追溯到几个世纪前的北欧,尤其风靡于德国。那时,果茶在一些皇宫贵族中甚为流行,贵妇们往往将它作为沙龙聚会的佳品,直到后来果茶才慢慢在社会各个阶层中流传开来。
泡制果茶所选用的水果种类比较随意,没有特别的禁忌,可以随喜好、随心情自由搭配,但选择当季时令鲜果为好,各种新鲜的果子不但质地清爽,风味天然,且因顺应季节生长而营养成分最为丰富。不同的果实与不同的茶饮交互融合,会发散出不同的绝妙口感,柠檬、樱桃、葡萄、菠萝可搭配醇厚浓郁的红茶,而苹果、梨子、青梅、香蕉与清新怡人的绿茶是绝佳组合。
果茶的泡制方法也十分简便,将洗净去皮切成小块的鲜果倒入煮好的红茶或绿茶之中,加入几块冰糖或蜂蜜,静置一会儿,让水果与茶叶的味道充分融合。也可随自己的心意加入几颗蜜饯或少许果酱,最大限度地激发出果茶的醇香鲜甜味道。品味果茶一定要选用透明的玻璃器皿,才能尽享其中的色与香。阳光温柔地打在案上,透过透明玻璃,多彩果块与鲜嫩叶片在杯中沉浮涌动,心情也随之轻快悠扬起来。
一壶清新果茶,几片香甜松饼,便是下午茶的完美搭配。在午后慵懒的阳光中舒展身心,任由时间慢慢流淌,任由好心情慢慢晕染,偶尔奢侈地挥霍一下时光,这就是下午茶的核心原则。有人曾说过,生命就该浪费在美好的事物上,不是吗?