肉蛋
肉丸，玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。
峨庄乡地处淄博市淄川区东南部，与青州、临朐、沂源、博山等区县接壤。泰山以东150公里，距淄博蒲松龄故居40公里。
全乡总面积93平方公里，辖31个行政村，人口1.8万，耕地面积1.9万亩，林木覆盖率达46%以上，植被覆盖率达90%以上，是全国水土保持先进单位，全国小流域治理先进单位，全国最大、最完整的流域治理单元，淄博市自然生态恢复区。
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