粗盐中含有泥沙等不溶性杂质，以及可溶性杂质如：Ca²⁺、Mg²⁺、SO₄²¯。
不溶性杂质可以用过滤的方法除去，可溶性杂质中的Ca²⁺、Mg²⁺、So₄²¯则可通过加入BaCl₂、NaOH和Na₂CO₃溶液，生成沉淀而除去，也可加入BaCO₃固体和NaOH溶液来除去。然后蒸发水分得到较纯净的精盐。
粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解，因此存放时应注意湿度。
粗盐能刺激和促进皮脂腺的分泌，有助于排出体内老化物和去除表面死皮层，从而令肌肤得以更新。
扩展资料
粗盐和细盐比较：
1、粒形
粗盐：未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，粒大；细盐：大粒盐经过加工的盐，形态系片状，粒小。
2、咸味
粗盐杂质中含有酸性盐类化合物（硫酸镁与氧化镁），这些酸性盐分子水解后，会刺激味觉神经，因而会感到粗盐比细盐的咸味大。
3、香味
粗盐中的氯化镁再受热时，会分解出盐酸气，盐酸气能帮助食物中蛋白质水解成味鲜的氨基酸，刺激嗅觉神经后，会使人感到粗盐比细盐的香味浓。
4、氯化钠
食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各部组织，所以，氯化钠的作用很大。通常粗盐中含氯化钠85%～90%，细盐在96%以上。
5、可溶物
食盐的主要化学成分除氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物是人体必需的物质，在粗盐中存在有一定的数量，但是在细盐加工中被清除掉了。
参考资料来源：百度百科-粗盐
参考资料来源：百度百科-粗盐提纯
CaCl2、MgCl2、NaSO4、泥沙等杂质。
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