微波炉如何煮鸡蛋?

2025-03-14 00:21:52
推荐回答(5个)
回答1:

微波炉煮带壳全蛋应该用锡纸整颗包裹住才能加热,否则鸡蛋容易爆炸。另外也可以把鸡蛋打在碗里加热。

微波炉煮蛋的窍门 :

1、鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。

2、8分锺后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺后才取出,便成全熟蛋。

3、在一碗内注满四分之三清水,把鸡蛋打破,倒在水中,在蛋白处刺数孔,用中火加热3分锺,放置5分锺,便成半生熟浸蛋。用中火加热半分锺,便成八成熟的浸蛋。

扩展资料:

注意事项:

1、由于目前的微波炉没有“煮鸡蛋”的按键,用微波炉的“煮水饺”功能煮鸡蛋,得自己控制好时间。所以,要把握好时间,不能煮太久,最好不要超过4分钟。

煮太久,鸡蛋就会有轻微的爆裂声,会裂开一条缝。当然不会产生大的爆炸,因为瓷碗里面有水。要防止鸡蛋发出轻微爆裂声,建议先将鸡蛋碰开一点点缝隙(在桌子或者灶台上碰几下),然后再放入瓷碗里面。

2、与微波炉保持适当的距离。由于目前的微波炉没有“煮鸡蛋”的按键,用微波炉的“煮水饺”功能煮鸡蛋,毕竟得自己控制时间。所以,为了以防万一,建议在煮鸡蛋的过程中,最好离微波炉几米远的距离,不要靠近微波炉。

3、一次不要煮太多个,煮1-3个最好。

参考资料:百度百科-微波炉

回答2:

在微波炉用容器里面放一薄层油,再把鸡蛋打上去。

微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。

在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。

回答3:

首先,微波炉里不能放整个的鸡蛋,特别是带蛋壳的,整鸡蛋在里面一加热,蛋壳里面就会膨胀,鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了,很危险滴~~~
你实在想用微波炉做鸡蛋,有两个选择
一是在微波炉用容器里面放一薄层油,再把鸡蛋打上去,急得要用筷子把淡黄戳两下
然后进微波炉两三分钟,荷包蛋就出来啦
二是作蒸鸡蛋,拿一个普通海碗,打两个鸡蛋,搅匀,放水,加盐,倒几滴麻油(这样比较香),然后进微波炉,三分钟即可~~

回答4:

微波炉可以煮鸡蛋吗?先来了解一下微波炉的工作原理,微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力变得很大,就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物,产生的热量不容易散发,也会使容器内压力过高,容易引起事故。
微波炉可以煮鸡蛋吗?平时我们煮鸡蛋的时候,火的热量传到水里,再通过水传到鸡蛋里,蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀,然后通过蛋壳上的细孔及时排出来,同时排到水里的还有多余的热量,这样鸡蛋就煮熟了。
微波炉可以煮鸡蛋吗?建议大家:带有瓶盖或奶嘴的奶瓶,袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器,再放进微波炉里加热。微波炉在工作的时候会产生高温,所以像木制、竹制、塑料这些不耐热的容器最好不要在微波炉里使用,可以选择耐热玻璃、耐热陶瓷做成的微波炉专用器皿。

回答5:

我昨天拿一个微波炉专用的杯子装了一杯水煮鸡蛋,结果不到五分钟,爆了.微波炉门都给爆开了/鸡蛋飞得到处都是.结果是微波炉坏了,惨.
佳捷特牌微波煮蛋器:可以把带壳鸡蛋直接放在微波炉里煮,方便快捷,一次可以煮四个鸡蛋,只需要7分钟就可以了,早上刷牙洗脸后,喷香的鸡蛋就可以上桌了。
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不过,我没试过,呵呵