主料毛豆250g土豆1个香干4块 辅料油适量盐适量葱姜适量生抽20ml白糖2g鸡精少许剁椒30g
步骤
小炒毛豆的做法步骤11.准备好所有的食材。
小炒毛豆的做法步骤22.土豆去皮切丁，香干切丁，毛豆开水焯烫过凉。
小炒毛豆的做法步骤33.炒锅倒油放入一勺剁椒炒香。
小炒毛豆的做法步骤44.然后放入葱姜爆香。
小炒毛豆的做法步骤55.倒入土豆丁翻炒。
小炒毛豆的做法步骤66.再放入香干继续翻炒。
小炒毛豆的做法步骤77.加入酱油。
小炒毛豆的做法步骤88.再加入白糖和少许清水烧制片刻。
小炒毛豆的做法步骤99.土豆熟了加入毛豆继续翻炒，加少许盐和鸡精调味。
小炒毛豆的做法步骤1010.最后淋入香油翻炒均匀关火。
特别清爽的一个下饭菜，一看就会
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