主料
毛豆200克
梅干菜20克
胡萝卜一小截
葱适量
蒜适量
食用油适量
盐适量
麻油适量
梅干菜炒毛豆的做法步骤
1
所有食材准备好。
2
将毛豆剥成豆米，清洗干净。
3
梅干菜用温水泡发，洗净备用。
4
胡萝卜洗净，切成小丁。
5
炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。
6
先放毛豆下锅翻炒。
7
大约翻炒2分钟左右，毛豆变色，加入适量的盐。
8
放没过毛豆的水，盖上盖子焖煮5分钟。
9
水快收干的时候，倒入梅干菜翻炒片刻。
10
大约翻炒2分钟左右，倒入胡萝卜丁。
11
胡萝卜丁变色变软后，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
梅干菜炒毛豆的主料：
毛豆(265克) 五花肉(65克) 梅干菜(50克)
做梅干菜炒毛豆所需厨具：
炒锅
梅干菜炒毛豆的做法图解步骤
1.材料：毛豆、五花肉（已切成片）、梅干菜（已洗净）
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
6.然后，合入已洗净的梅干菜，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.最后，加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
食材用料
胡萝卜一小截
葱 相克食物
姜 相克食物
蒜 相克食物
盐
麻油
食用油
毛豆 200克相克食物
梅干菜 20克
梅干菜炒毛豆的做法
1.所有食材准备好。
2.将毛豆剥成豆米，清洗干净。
3.梅干菜用温水泡发，洗净备用。
4.胡萝卜洗净，切成小丁。
5.炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。
6.先放毛豆下锅翻炒。
7.大约翻炒2分钟左右，毛豆变色，加入适量的盐。
8.放没过毛豆的水，盖上盖子焖煮5分钟。
9.水快收干的时候，倒入梅干菜翻炒片刻。
10.大约翻炒2分钟左右，倒入胡萝卜丁。
11.胡萝卜丁变色变软后，淋上几滴麻油，即可关火装盘
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024