大多数多肉花卉的浇水很难掌握，因其他盆花栽培时一般可根据表面盆土是否发白来决定浇水与否，但在多肉花卉中据此判断会造成差错。多肉植物的培养土中一般混有砂、蛭石、轻石、贝壳粉等物质，容易造成盆土表面发白。特别在这些物质比例较大的情况下，往往浇过水后第二天盆土表面已发白，而这时下面盆土根本不缺水，但如果按常规，一见盆土发白就浇水，就会造成浇水过量，影响植株的生长。因此掌握多肉花卉浇水的适时性是非常重要的。
