我也遇到了同样的问题是我这次买的鸡蛋不论怎么弄都不好剥壳，再是鲜鸡蛋回家到吃完也有十来天，最后的也不是鲜鸡蛋了，怎么还是不好剥？
不好剥是因为蛋是新鲜的刚下的，你说得很对，很多人都会遇到这种问题，只要把鸡蛋放置一段时间，煮熟后蛋壳就会很容易剥了。新鸡蛋的品质不会存在问题，这样的鸡蛋你最好在煮时加点食盐，就好剥了。
煮鸡蛋的方法不对，煮好的鸡蛋捞起来的时候一定要用凉水泡一下，就会好剥的了。
煮鸡蛋的时候先将鸡蛋放在温水（不烫手就行），然后将水加热，直到鸡蛋煮熟就可以啦，用这种方法煮的鸡蛋个个好剥…家里都这么做的，你可以试试…不是因为鸡蛋的原因
市场上有人造的假鸡蛋,就是有年刘迁春晚变戒指那样的,用人造胶做的
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