西瓜里真的能注水吗？还能吃吗？

西瓜造假有方 西瓜因含有营养丰富的浆液，以及消暑利尿、清热解渴的作用，成为老少咸宜的夏令佳品。但是，因食用西瓜而吃坏肚子的事情却时有发生，有关专家告诉记者，这些西瓜有毒。 食用西瓜中毒的患者都以为是不法商贩给西瓜注射了糖精水和红色素。一位农业资深专家告诉记者，“激素、农药、色素、糖精以及水污染是坏肚子的真正原因。”一些瓜农在西瓜生长期给西瓜注射了一些缩短生长期的激素，如“乙烯剂”、“24———D”等化学制剂，是吃西瓜中毒的主要原因。虽然这些都是明令禁止使用的，但总有一些瓜农在利益驱动下偷偷使用。另外，农药残留过多也是原因之一。瓜农在西瓜生长期，为了达到快速除虫的目的，使用剧毒农药。这种农药的毒性很难消退，以至农药残留。此外，西瓜本身的一些疾病和水源污染也会导致吃西瓜中毒。专家对记者说，西瓜本来含糖量就高，一般达7—11%，其中主要是上果糖，还有一些葡萄糖。但是，由于西瓜的品种之间有差异，所以，有的品种色泽又好又甜，有些品种就差强人意了。为了让西瓜颜色更好，更甜，卖个好价钱，有些瓜农使出浑身解数，提高甜度，增加色泽。“他们一般在西瓜熟到八九成时，把增甜剂或一定浓度的糖精从西瓜表皮注射进去。”虽然这样做西瓜变美了，但是，色素和糖精没有任何营养价值，人们对色素的危害性也还没有定论，所以，能不食用就尽量不要食用。而且，注射了色素的西瓜口感淡，加了糖精的西瓜则甜得发腻，失去了西瓜应有的爽口。消费者怎样辨别有毒西瓜呢？有关专家告诉记者，注射过激素的西瓜在切开后，瓜瓤虽然呈鲜亮的红色，但瓜子是白色的，而且吃起来索然无味；另外，有毒的西瓜从瓜皮表面的色彩上也可以分辨出来，瓜皮往往表现为绿色和黄色且色泽不均匀，切开后瓜瓤红色分布也不均匀，容易出现一块红一块粉的情况，而且瓜瓤中会有硬块。 你还敢吃吗

很多商家都会注水的,我们吃了也不知道.