用双手挤压玻璃瓶,因玻璃瓶的形状发生微小的改变,就能使瓶子的容积因挤压而发生微小的减小量,玻璃瓶中的水由于是已灌满的且水的体积不变,所以会观察到细玻璃管内的水面上升;这一现象表明瓶子形状改变就是力作用的效果,即力可以改变物体的形状.这种实验方法叫转换法.故答案为:上升;瓶子;转换法.