烧杂烩的做法1.皮肚温水泡发后洗净2.黑木耳泡发后洗净3.丝瓜去皮切滚刀块、胡萝卜切薄片4.锅中放油，倒入丝瓜和胡萝卜煸炒5.加少许盐炒至略软，盛起备用6.皮肚和黑木耳倒入锅中，加适量水烧开7.将肉圆倒入锅中8.锅开后煮3-5分钟左右9.倒入煸好的丝瓜和胡萝卜10.煮开后尝味，加少许鸡精
