用料
和田大枣 50克
低粉 150克
牛奶 80克
鸡蛋 4个
红糖 120克
白糖 30克
盐 2克
泡打粉 5克
油 80克
自制枣糕的做法
大枣儿切成小丁，放入牛奶里泡开。
鸡蛋中放入红糖白糖，中速打溶糖再快速打成浓稠状，再用低速打两到三分钟，把大气泡打小继续高速搅打至纹路明显即可
加入牛奶枣和色拉油打匀，筛入低粉和泡打粉，用切拌的方式快速拌匀。
把蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
烤箱预热160度，十分钟。160度中层考35分钟
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