人体中的各种组织成分有着不同的导电性。脂肪组织很难导电，而肌肉水分易导电。而人体脂肪测量仪正是利用这一特性，使用生物电阻抗法来进行测量的。。它测量出数据后，会利用一个公式计算出值。其实人体脂肪测量仪测出的数据准不准主要就是这个公式，这个公式是需要很大的数据库支撑的，数据库越庞大，它测量出的值也就越准确。。。（PS：TANITA百利达发明了第一台脚踏式人体脂肪测量仪）
