专业名称:饭店管理(专科)
专业编号:A020211
考试课程及学分要求:本专业考试课程不得少于15门,总学分不得少于77学分。
必设课程及学分:公共政治课(8)、政治经济学(财经学)(6)、大学语文(4)、计算机应用基础(4)、中外民俗(4)、旅游经济学(5)、外语(14)、旅游与饭店会计(6)、市场营销学(5)、饭店管理概论(5)、饭店餐饮管理(4)、饭店前厅与客房管理(4)。
推荐选设课程及学分:旅游法规(4)、分共关系学(4)、饭店服务(4) 。
实践性环节及要求:
1.含实验的课程及实验所占学分:计算机应用基础(2);
2.毕业实习3个月,并写出不少于3000字的实习报告。
酒店管理专业好的学校,一定是那种可以帮助学生解决就业问题,培养成为专业的酒店管理人才的学校,所以选对学校很重要,学校开设酒店管理专业,是为企业定向培养,拥有更好的平台就业机会。
到本校学《现代酒店管理》《酒店心理学》《前 厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》 菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐 服务与管理、酒店实用英语等。
学习酒店管理看那怎么选择什么样的学校学习,如果是一般的大专院校,日后自己学习类酒店管理专业,也是拿个大专的文凭,日后没有一技之长,都是理论,在酒店也是做服务员的基础工作或者前台,如果选择合作酒店的企业学校学习,培养的方向不一样,打造职业的酒店经理人,是直接定向培养,毕业不仅拿大专学历,直接高薪就业