如果在iPhone5s的ios系统升级之前，对原来的系统进行过备份就可以直接恢复回来，但是如果在升级系统之前没用做好备份，那么系统是可以降级的，ios系统升级后，以前的系统的降级入口会被关闭。
1、Apple 会定期发布软件更新以解决新出现的安全性问题，并提供全新功能；此类更新通常会同时提供给所有受支持的设备。用户会在设备上和 iTunes 中看到 iOS 更新通知，更新通过无线方式发送，旨在鼓励用户尽快应用最新的安全性修正。
2、上述启动过程有助于确保设备上只能安装 Apple 签名的代码。为避免设备降级为缺少最新安全性更新的早期版本，iOS 采用了名为“系统软件授权”的过程。如果可以将设备降级，攻击者一旦有了设备的控制权，便会安装早期版本的iOS，并利用旧版本中未修复的漏洞来进行破坏。
3、对于搭载 A7 或更高版本A 系列处理器的设备，Secure Enclave协处理器还会利用系统软件授权来确保软件的完整性，并防止降级安装。
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