1.可以申请转专业,这个没问题。2.是否从本科读起,那要看学校的具体要求了和所转专业,很难一概而论。3.直接申请你想转的专业就可以,但要注意学校的录取要求,不要做无用功,特别是对于那些受限专业。4.如果你还不知留德的程序,就上留德审核部的网站学习一下,审核部是留德的必经之路。5.至于什么学校可以申请,自己去daad的网站或德国大学的网站去看。