我个人的看法：一斤面是定量，而馒头大小、配料、技术层面（如发酵）都是做几个馒头的影响因素。建议亲手去操作比你到处问更实际，只需花几块钱就能解决。
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看馒头大小了
建议用机器，人工的话来不了
这个得看你的手艺，做的好吃的话，稍微贵点也做不及，不好吃的话，再便宜也没人买
