主料
白萝卜 :半个
辅料
盐 :适量
鸡精 :适量
芝麻油 :适量
白砂糖 :适量
醋 :适量
香菜 :2小棵
榨菜丝 :适量
具体步骤
第一步
1.准备好所有食材
第二步
2.萝卜去皮,切成丝。香菜洗净,切碎。榨菜丝洗净
第三步
3.将萝卜丝散上盐淹一会,挤去水份
第四步
4.放入榨菜丝
第五步
5.加入大半勺糖
第六步
6.加入2勺醋
第七步
7.放适量的芝麻油。拌均。
第八步
8.装盘,用香菜点缀。完成!
烹饪技巧
萝卜丝用盐淹后变软软的,很入味。酸酸甜甜的拌萝卜丝就完成了。
主料
白萝卜 :半个
辅料
盐 :适量
鸡精 :适量
芝麻油 :适量
白砂糖 :适量
醋 :适量
香菜 :2小棵
榨菜丝 :适量
具体步骤
第一步
1.准备好所有食材
第二步
2.萝卜去皮,切成丝。香菜洗净,切碎。榨菜丝洗净
第三步
3.将萝卜丝散上盐淹一会,挤去水份
第四步
4.放入榨菜丝
第五步
5.加入大半勺糖
第六步
6.加入2勺醋
第七步
7.放适量的芝麻油。拌均。
第八步
8.装盘,用香菜点缀。完成!
材料
韩国大萝卜,盐,白醋,香油,糖,葱花,姜粒,蒜茸
做法
1. 白萝卜擦丝,撒盐,拌匀。
2. 半小时候 后萝卜出水,将水挤干。
3. 放入一点姜粒,蒜茸,白醋 ,糖,拌匀。撒上葱花润色。