DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。因为提取的来源是有腥味的物质，因此味道略有腥味。
一般来源有：鸡蛋黄提取。从鸡蛋黄中提取的，经鸡体自然富集转化，属卵磷脂型DHA，同时鸡体是“生物筛”，能够屏蔽epa。
海藻油提取。从海洋单细胞藻类中提取，未经食物链传递，不介入海洋环境，不含色素。
深海鱼油提取。从鱼类脂肪中提取，在海洋环境日益恶化和食物链传递等过程中，存在被污染的可能。
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