喝绿茶的禁忌:禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
绿茶富含碳水化合物、咖啡碱、胡萝卜素、叶酸、茶多酚、维生素C、维生素E、锌、钾、氟营养成分。含有的茶多酚,可以抑制和灭杀病毒及病原菌,还能杀灭癌细胞,对癌症具有预防和辅助治疗的功效,还可以提高机体免疫力;含有的咖啡碱,有提神醒脑的功效;含有的维生素C,可以提高视力,减少眼部疾病的发生,同时绿茶热量比较低,可以起到减脂、瘦身的作用。但是,喝茶有一些禁忌:胃寒的人不宜喝绿茶;新茶不宜喝新;贫血的人不宜喝;酒后不宜喝;发烧和用药期间不宜喝;睡前不宜喝。
绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心去烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药性作用,还对现代的疾病,比如辐射性病、心脑血管病、癌症等疾病具有一定的药性效果功能。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
适量的喝绿茶,可以有效的吸收绿茶之中的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱等成分。而且其中的氨基酸和维生素含量也比较高,可以起到预防衰老的功效。可以防癌抗癌。对于肠道菌群失调导致的腹泻现象有很好的辅助治疗作用。而且绿茶可以加速肠道内废物的排除,有助于降低血压、降低血脂,可以预防心脑血管疾病。但是需要注意,因为绿茶本身属于寒凉性质的茶叶,所以脾胃虚弱的人群慎用。
糖尿病人和孕妇不能喝绿茶,因为绿茶也有糖分喝多了对身体不好,尤其是孕妇一定不要喝,老年人喝的话喝一点点就好了。