100g的瓜子食部(%)糖量(g)热能(kcal)\x0d\x0a西瓜子(炒)40%19.1g556kcal\x0d\x0a南瓜子(炒)68%23.3g520kcal\x0d\x0a葵花子(生)60%9.6g591kcal
吃少量的瓜子不会引起血糖升高的,但是瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响.瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高.一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖. 吃瓜子的过程,空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,造成胃肠道内胀。
瓜子等坚果中富含油脂,每30克相当于10克植物油的能量,额外的增加能量摄入必然会导致血糖水平的升高,如目前空腹血糖
血糖高的患者最好不要吃瓜子花生。因为瓜子花生是属于高脂肪的坚果类食物,服用后可能会导致血糖升高。血糖高的患者在饮食上要多加注意,不要吃含糖量、含油量、含脂肪量过高的食物,在选择水果时尽量选择苹果、梨等低糖水果,在食用时也要适量,吃饭时尽量避免吃粥类,因为粥类可能会使血糖在短时间内变化过快,尽量选择吃粗粮。
100g的 瓜子食部(%) 糖量(g) 热能(kcal)
西瓜子(炒)40% 19.1g 556kcal
南瓜子(炒)68% 23.3g 520kcal
葵花子(生)60% 9.6g 591kcal
100g的 瓜子食部(%) 糖量(g)
西瓜子(炒)40% 19.1g
南瓜子(炒)68% 23.3g
葵花子(生)60% 9.6g
100g 瓜子食部(%) 糖量(g) 热能(kcal)
西瓜子(炒)40% 19.1g 556kcal
南瓜子(炒)68% 23.3g 520kcal
葵花子(生)60% 9.6g 591kcal