胡萝卜含有大量的维生素A和胡萝卜素，可以明眸养眼，润泽肌肤；小米能健脾和胃，清心安神，将这两种普通食材搭配，做了道胡萝卜小米粥，滋养身体，对抗“压力”。做法：将胡萝卜切成丁或者丝，与小米一起煮粥即可。小米本身是没有味道的，胡萝卜微甜。所以小米胡萝卜粥是甜的，如果喜欢咸的。可以放调味品使其变咸。
