没吃过皮肚面，不过西安人吃面很刁钻的，好坏一次就能给你下定义的，想外地的肥肠面之累的很难在西安发现，反正我吃一次以后都不会在吃了做的真不如7元一碗的油泼面，哪怕是地摊面我都感觉比那个好吃，你要对自己的面有自信可以试试，顺便一起我今年22，对面都挺挑剔的，想想吃了5--6十年面的大叔们吧
