山药素汤的做法1.选择这种铁棍山药，才有滋补作用。2.带上一次性手套，用刨皮刀去皮3.切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄4.去了皮的山药易氧化，切了就马上放入加了水的砂锅，直接煮5.煮好后，加盐调味，小葱切成葱花，撒上即可
