蒸南瓜米和肉馅怎么蒸

肉馅蒸南瓜

主料

贝贝南瓜4个    肉馅半斤    速冻什锦蔬菜粒半碗    

辅料

鸡精半茶勺    生抽一茶勺    料酒半茶勺    姜粉半茶勺    葱花适量    胡椒粉半茶勺    

肉馅蒸南瓜的做法步骤

1. 准备材料，肉馅建议选择半肥半瘦的，口感会比较好，我健身所以选用纯瘦的～口感会偏硬一些。

2. 速冻蔬菜粒过滚水后和肉馅一起腌制，放入葱末，加入所有调料。还可以加入适量水淀粉和少许盐（我没放）。搅拌均匀腌制一会儿，接下来可以准备南瓜。

3. 切掉南瓜上部分当作盖子，然后用勺子挂干净南瓜子和筋。

4. 然后用小刀修整南瓜盅的外缘，看起来平整一些，削掉的南瓜小条不要扔，可以放一起蒸。

5. 修完的样子

6. 把馅料都放进去，与南瓜盖子齐平，不要放多了鼓出来。盖好南瓜盖子后上蒸锅，冷水冷锅开大火，上汽后转中火再蒸15分钟，关火后再焖5分钟出锅。

1. 把买来的瘦肉洗干净，肥肉不要，剁成肉沫，加入姜蒜，一点就够了，再加入生粉、油搅拌均匀就好啦
2. 把买来的小南瓜头切来，不要切太多，然后把里面的囊掏出来，摸一层盐在里面，把肉沫放进去，南瓜盖子盖上，放进电饭煲里跟米一起煮就行了。饭煮好了南瓜也就做好了！
3. 这就是做出来的成果啦！期待你们的作品哦(⊙o⊙)~