用料 蕨根粉 100克 醋 适量 香油 适量 蒜 5瓣 花椒油 适量 白糖 15克 菠菜 400克 蚝油 适量 生抽 适量
凉拌菠菜蕨根粉的做法
蒜泥我是用这款工具压的，特别好用
这是压好的蒜泥
菠菜过水一分钟
蕨根粉需要用热水泡10分钟，再在开水锅里煮10分钟，直至粉心完全软，用凉水冲凉后放置备用。
把所有的调料拌匀，把两样主菜拌匀，就可以享受美味啦！
菠菜蕨根粉焯水冲凉，放点辣椒蒜末油炸花生米放一起调味。
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