玻璃生菜是半耐寒性的蔬菜，喜温暖凉爽的气候，结球期需要较低的温度，苗期生长适温是18～20℃，莲座期即大叶展开期生长适温18～22℃，结球期生长适温白天20～22℃，夜间12～15℃，种子发芽适温15～20℃。种子发芽具有喜光性，温度适宜，光照充足有利于植株生长。但结球后怕强光照射，高温长日照下易早抽薹开花。叶片生长盛期需水分充足，但结球后期要少浇水，防止烂心。
在北方不论在供暖前、供暖期或供暖后或秋冬春三季，如果温度稍加调节，最适合家庭阳台、室内窗台无土栽培，玻璃生菜由于夏季高温和强光照，不易于结球。
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