利用阳畦或小拱棚前期覆盖,春季提早定植茄子,成本低,管理简便,易获得早熟、丰产、高效的栽培效果。
春早熟栽培应选择较耐低温、弱光、结果早、果实生长快的品种,如早小长茄、北京六叶茄、七叶茄等。
育苗应在温床或温室内播种,分苗至保温较好的风障阳畦内。
进行茄子早熟栽培要有较好的防寒保温设备。定植时阳畦或小拱棚内10厘米地温必须在12℃以上。华北地区茄子阳畦早熟栽培的定植期一般在3月上旬至3月中旬。夜间有草苫覆盖的塑料薄膜小拱棚定植期一般在3月下旬至4月初。
定植前每亩地施入腐熟有机肥3000~4000千克,深翻整平地面,做成1米宽的平畦。阳畦应提前4~5天覆盖薄膜进行“烤畦”,以提高畦温。
定植应在晴暖天气进行,在畦内开2道沟,行距50厘米,株距33~40厘米,栽好后立即浇水。每亩可栽苗3300~4000株左右。
定植后要严密覆盖塑料薄膜,保温提温促进缓苗。4~5天缓苗后可适当通风,并选晴暖天气的中午揭开薄膜进行中耕,使畦土疏松,地温升高。缓苗后保持白天温度在25~28℃,夜间在15~18℃。若棚温过高,可在阳畦顶部或小拱棚背风的一侧开通风口通风,并随外温的升高加大通风量。
门茄坐果后进入结果期,外界温度逐渐升高,不透明覆盖物要早揭晚盖,延长植株风光时间。晚霜过后可选择晴天中午将棚膜揭开,使植株见自然光,并可进行中耕划锄或浇水追肥。当外界夜温稳定在15℃以上时,可撤掉覆盖物。
定植浇缓苗水后,直到门茄坐果前一般不浇水,进行中耕、保墒、增温、蹲苗。门茄坐果后进行浇水追肥,每亩施腐熟捣碎粪干500~1000千克或硫酸铵20~30千克。以后再追肥2次,每次追施硫酸铵20~30千克或冲施腐熟粪稀4000~5000千克,并及时浇水。
小拱棚茄子其他管理同露地栽培。