烤烧烤，辣椒推荐几种

郑爽张恒

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有哪些让你细思恐极的事件？

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请问图中都是什么辣椒？产地是哪里？推荐下烧烤用的辣椒？或者烧烤用辣椒面是混合的吗？



不独秀

先填饱肚子，再思考人生

嗜辣如命的我来答一波。

第一种印度魔鬼辣，辣味担当，应该是四种里面最辣的了

第二种不确定，但应该是七星椒，小米辣，石柱红其中的一个，这三种我不太会分辨，觉得外形区别不大，也希望如果有懂分辨它们三的朋友看到，可以帮我解惑

第三种子弹头辣椒，辣度香度都有，多用来丰富辣味层次。

第四种二荆条，香味担当，辣味一般般但是香味很棒

如果抛开题目限制，灯笼椒也可以了解一下，也是提香很强，辣味一般

烧烤用料，可以混搭，确实会更丰富。

辣椒面，天鹰椒，红太阳辣椒，子弹头辣椒，野山椒山，印度椒，小米椒，

可以尝试菜椒，青椒。朝天椒

烤肉酱 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
麻辣酱 配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
五味酱 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。