最好低温保存有冰箱放冰箱没冰箱也要放在阴凉通风一点的地方别和其他易发霉的蔬菜水果放在一起。这样比较保鲜，夏季的鸡蛋最好不要常温保存超过半月还有你愿意的话可以用粗盐腌制起来，小时候我妈妈经常把家里的多余的吃不完的鸡蛋或鸭蛋腌制起来，既不怕坏掉也也能吃到美味的咸鸡蛋。
