花椒栽培技术要点
一、生长习性
花椒为浅根性树种,耐贫瘠,对土壤要求不严,一般pH值在6.5~8.0范围内都能种植,但以pH值在7.0~7.5的范围内生长最好。花椒耐寒,能够耐-21℃的低温,年均气温为8~10℃的地区均能栽培。花椒喜光照,一般要求年日照时数不少于1800小时;多在山地上栽培,平原更好,其根系耐水性差,低洼易涝地不宜种植。
二、栽培技术
1、选地与整地
一般育苗应选地势平坦,温暖向阳、排水良好、便于灌溉的平地或缓坡地,且以前茬作物属豆科者为好,不可重茬。选好地块后要精整土地,及时平整,细作精耕,并清除草根与石块。一般育苗前秋耕,深度以25~30厘米为宜,以蓄水保墒改良土壤。耕地前施足基肥,并作土壤处理,一般每亩施饼肥100千克或堆肥4000千克,并配氯化钾30千克。为了灭菌防虫,播种前5~7天进行土壤处理,一般在育苗地洒1%~3%的硫酸亚铁(FeSO4)水溶液,每平方米洒3千克进行灭菌。同时每亩施1千克呋喃丹杀虫。
2、播种
春秋两季均可播种,多以秋播为好。春播于土壤解冻后,秋播于土壤封冻前(10月下旬至11月下旬),常用播种法有条播和撒播。条播:开沟播种,一般按行距20~25厘米,播幅15厘米进行,每亩用种量1千克,撒播按每亩2千克进行。
3、间苗
当苗木长到3厘米左右时进行第一次间苗;当苗木10厘米高时进行定苗,定苗标准按2万株/亩进行。
4、栽植
一般苗木长至1年后就地栽植。栽植时节宜在秋季或雨季进行,北方地区常在冬季、春季和雨季栽植,春栽的于土壤解冻后至苗木萌芽前进行;冬栽的于落叶后至土壤结冻前进行。栽前按计划确定栽植点,按行距2.2米,株距1.5米进行挖穴,一般亩栽花椒苗200株,挖穴深浅随苗木而定。栽时,首先将混有农家肥的深层土壤填入坑底并踩实,然后将苗木放入坑中,覆土在根部,并轻轻提抖苗木,栽植深度以苗木根茎略高于地面为宜,栽后围浇定根水,待水渗透后封土。
三、丰产优质管理
1、定干
栽后当苗木高60厘米以上时,应及时定干,高度以50~60厘米为宜,斜剪枝条,剪口下留饱芽。剪去弱枝、高于地面30~40厘米高的侧枝。成活后在5月份和6月份各浇水1次,同时追施少量氮肥。
2、追肥
花椒一般栽后2年挂果,3~4年进入盛果期,摘果后要追肥。初果树每株施农家肥5~10千克,过磷酸钙0.3千克;盛果期树每株施农家肥20~40千克,过磷酸钙1~2千克。另外在1年的生长发育中应于3月底萌芽时喷0.5%的尿素水溶液1次;6月盛花期喷0.5%的磷酸二氢钾水溶液1次,0.5%尿素液1次,挂果期喷高美施800倍液1次,0.5%尿素液加0.5%磷酸二氢钾1次。
3、浇水
花椒1年中要注意萌芽前、坐果后、落叶后各浇1次水。
4、修剪
每年要对主枝和侧枝的枝头进行短截,疏密弱留强壮,使树冠内枝组健壮、均衡、通风透光。
四、病虫害防治
1、苗期
苗期常见的病害是锈病,发病初期(8月中下旬)用1:1:100波尔多液预防,发病期间用25%粉锈宁600倍液喷打。虫害有蜡虫(于4月上旬出现)和凤蝶,可用50%敌百虫1000倍液喷打。
2、成株期
成株时发生的虫害有:跳甲虫危害花椒叶,发生时用溴氰菊脂3000倍液或杀螟松喷打;天牛蛀食枝干,发生时用注射器向蛀孔中注入800倍甲胺磷;木蠹蛾危害树干及根茎,发生时用40%乐果柴油液(1:9)涂虫孔,进行毒杀,在成虫产卵盛期和幼虫孵化盛期用50%杀螟松500倍液杀死。另外,在休眠期落叶修剪时刮去树干及大枝上的老翘皮,然后向树体喷50~80倍液的索利巴尔。
五、采收加工
当果实完全变为鲜红色,并呈现油光光泽时采收。采收后放在强烈阳光下暴晒2~3小时,当椒果全部开裂,用细竹竿轻敲果实,使种子与果皮分离,再用筛子将种子和果皮分开即可。
花椒全套栽培技术详解
一、采种
选择丰产、稳产、抗性强的良种母树采种。当果实充分成熟时,即外果皮呈现出本品种特有的红色或浓红色,种子呈黑色有光泽,2~5%的果皮开裂时采种。
采回的果实及时阴干,每天翻动3~5次,待果皮开裂后,轻轻地用木棍敲击,收取种子。收取的种子要继续阴干,不要堆积在一起,以免霉烂。
二、种子的贮藏
(1)沙藏
把种子和湿沙按照1:2的比例混合拌匀,沙的湿度以手握成团,但不出水为度。选择地势高燥、排水良好、避风背阴处,挖贮藏坑,坑深30厘米,宽25厘米,坑长以种子的多少而定。
坑底先铺10厘米深的湿沙,然后把混沙的种子放入,离地面10~20厘米时,再盖上一层湿沙与地面相平。种子放好后,在地面以上培一土堆,种子较多时,可在坑的中央竖一个草把通气。
(2)干藏
将收取的新鲜种子,漂去空秕粒,摊在阴凉通风处充分阴干,避免阳光曝晒。然后将干燥的种子装入开口的容器或装入袋中,不可密闭,放在通风、阴凉、干燥、光线不能直射的房间内。
不能在缸、罐及塑料袋中贮放,以免妨碍种子呼吸,降低种子生活力。贮藏期间应经常检查,避免鼠害、霉烂和发热。
三、种子处理
花椒种壳坚硬,外具较厚的油脂蜡质层,不易吸收水分,发芽困难。所以,干藏的种子在春季播种前必须进行种子处理。
处理的方法是:按100千克种子,用碱面(或生石灰、洗衣粉)3~5千克,再加适量的温水,浸泡3~4小时,用力反复揉搓,去净油皮,使种壳失去光泽,表面现出麻点,将去掉油皮的种子用清水淋洗2~3次,摊放在背阴处晾干,即可播种。
四、播种时间:
(1)秋播
秋播在种子采收后到土壤结冻前进行。这时播种,种子不需要进行处理,且翌年春季出苗早,生长健壮。
(2)春播
春播一般在早春土壤解冻后进行。经过沙藏处理的种子,一般在3月中旬至4月上旬播种。
当地表以下10厘米处,地温达到8~10℃时为适宜播种期。这时发芽快,出苗整齐,但需随时检查沙藏种子的发芽情况,发现30%以上种子的尖端露白时,要及时播种。
五、播种方法:
苗圃地最好选择有灌溉条件的沙壤土地,在这样的土地上育苗,管理方便,苗本根系发达,地上部发育充实。苗圃地需要注意轮作,已育过花椒苗的土地最好间隔2~3年时间,否则会使苗木发育不良。
苗圃地要先行耕翻,深度30~40厘米,结合耕翻每亩施入土粪或厩肥5000~6000千克。然后整平作畦,一般畦宽1~1.2米,每畦3~4行。北方一般春季比较干旱,应在播种前充分灌水。
播种时,先在畦内开沟,沟深5厘米,将种子均匀地撒在沟内,然后覆土耙平,轻轻镇压,播种后在畦面上覆盖一层秸秆,以利保墒和防止鸟害。
在较干旱的情况下,为了有利于保墒,也可以在播种沟加厚覆土2~3厘米,使其成屋脊形,待幼苗将近出土时再扒平,以利幼苗出土。
播种量应根据种子的质量确定,花椒种子一般空秕粒较多,播种量应适当大一些,经过漂洗的种子,每亩播种量40~60千克。
六、病虫害防治
坚持预防为主,综合防治的方针,加强树体和土壤管理,破坏病虫的生存环境,大力保护天敌,积极利用生物防治技术。
在病虫害大发生时,合理使用农药,并尽量使用换代的新型农药,花椒成熟前30天禁止使用农药。
你好,能不能种植需要了解花椒的生长需要的条件,与当地的条件对比,看是否适合。
一、温度
花椒喜温暖,不耐寒,最适宜温度10-15℃的地区栽培。在年均温度低于10℃的地区,虽然也有栽培,但常有冻害发生。花椒休眠期幼枝能耐-18℃的低温,大树能耐-20℃低温。因此冬季极端温度低于-18℃或-20℃时,花椒幼树或大树就有可能会受冻害。
平均气温稳定在6℃上时,芽开始萌动,日平均气温达到10℃左右时开始抽梢。花椒花期适宜的日平均温度为16-18℃,果实发育适宜的日平均温度为20-25℃。
春季气温的高低对花椒产量影响较大,特别是春季常发生的“晚霜”、“倒春寒”经常会造成花器受冻,果实大量减产。不规律的冬季低温(低于-20℃),经常会导致发育不充实的花椒抽干死亡。
二、光照、水分
花椒属强阳性树种,一般要求年日照时间在2000小时以上。光照足,则花椒树体发育健壮,病虫害少,产量高。反之,则枝条生长细弱,分枝少,挂果少,病虫多,产量低。
花椒对水分要求不高,一般年降雨在500毫米以下的地区,只要在萌芽和座果后土壤水分供应充足,就能满足生长结果的需要。但在着色季节遇到长时间干旱,可导致花椒果面发白,着色不良,影响商品价值。
土壤含水量低于10%时,叶片会出现萎蔫,低于6%时可导致死亡。花椒根系耐水性差,土壤含水量过高,排水不良可引起生长不良甚至烂根死亡。
三、土壤
花椒根系主要分布在60厘米土层内,一般土层厚度达到80厘米就能满足其生长结果的需求。但土层越深越有利于花椒的根系生长。如果土层过浅,则会限制和影响根系的生长。同时引起地上部生长不良,形成“小老树”,导致树体矮小、早衰、低产和品质下降。
花椒根系喜肥好气,要求土质疏松,保肥和通气性好。
适宜的土地PH值在6.5-8范围,但PH值是7.0-7.5是花椒生长结果最适酸碱度范围。
四、地形地势
1、对坡向要求
花椒属阳性树种,一般阳坡、半阳坡比阴坡光照时间长而充足,温度也高,适宜花椒栽培。但在干旱地区,由于阴坡、半阴坡土壤水分较好,阴坡和半阴坡反而比阳坡栽种效果好。
2、对坡度坡位的要求
一般情况下,缓坡和坡下部的土层深度,土壤肥力和水分状况较好,花椒生长发育也好,但在黄河沿岸地区,由于雨水冲刷,水土流失严重,有时上部土层反而更深厚些。
3、对海拔的要求
海拔高度不同、光照、水、风、温度、土壤条件等也会不同,对花椒的生长发育产生不同的影响,一般随海拔的升高、紫外光线加强、温度降低、热量下降、风力增大,花椒的生长量和产量也会降低。
东北不太适合种植花椒之类不耐寒的作物,并且华北部分偏北地域也不适合,例如承德以北,因为温度过低,不适合花椒的生长。
结束语:目前花椒的产能过剩,如果要新种植,需要谨慎考虑。提示只做参考。
适合的
[形态特征]:大红袍也叫大红椒
狮子头、疙瘩椒,是栽培最多、范围较广的一个花椒树种。盛果期树高3~5米,树势旺盛,生长迅速,分枝角度小,树姿半开张,树冠半圆形。当年生新梢红
色,一年生枝紫褐色,多年生枝灰褐色。皮刺基部宽厚,先端渐尖,叶片广卵圆形,叶色浓绿,叶片较厚而有光泽,表面光滑。果实8月中旬至9月上旬成熟,成熟
的果实艳红色,表面疣状腺点突起明显,果柄短,果穗紧密,果实颗粒大,直径5~6毫米,鲜果千粒重85克左右,成熟的果实易开裂,采收期较短,晒干后的果
皮呈浓红色,麻味浓,品质上乘,一般4~5千克鲜果可晒制1千克干椒皮。大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,但不耐水湿不耐寒,适宜在海拔300~1800米
的干旱山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培,并形成许多不同的生态类型。
[生长习性]:花椒是阳性树种, 在整个生长和发育过程中都需要较高的温度。一般花椒幼树或幼苗较大树易受冻害,特别在发芽至花期更容易受冻害,一般气温降至-5℃左右即可严重落花落果,再低时则树皮冻裂,幼枝冻死。花椒既不耐涝也不耐旱。
[种
类分布]:花椒在中国分布很广, 以四川、河北、山东为最多。花椒根据成熟期早晚可分为秋椒和伏椒两个类型。伏椒7~8月成熟,
果实质量好,秋椒9~10 月成熟, 质量差些。
红花椒:主产河北、山西、陕西、甘肃等地。此外,青海、山东、四川、湖北等省亦有分布。多作食用和药用。青花椒:主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、江苏等
地。此外,内蒙古、安徽、福建、湖北、湖南亦有分布,多作药用。
花椒树是种很不起眼的灌木,它的树干并不高大,甚至有些弯曲,树枝上还有很多刺,让人望而生畏,但是它却能结出有着许多用途的果实。东北可以在春秋两季种植花椒树种子。