水煮五香花生米做法如下:
花生米适量。清洗干净，洗干净放盆里，用清水泡上。准备好家里有的大料，八角花椒桂皮茴香等等。还有辣椒。将所有的大料放入泡花生米的水里泡上几个小时。我是第一天晚上泡好第二天煮的。煮锅里加凉水，然后凉泡好的花生米和泡的水一起倒进锅内，大火煮开，煮开后加入适当的盐。然后转小火慢煮，煮到你喜欢软或者脆的状态关火。然后可以闷一小时左右更加浸入味道。盛盘食用。
1，将芹菜活萝卜改刀切 成菱形小丁
2，将五香大料全部装入料包里扎紧
3，放上砂锅，倒水，下入花生米，放上料包
4，大火烧开，盖上锅盖转小火煮20分钟左右（如果用铁锅煮的话时间要长一些）
5，花生米煮熟后在汤料中静泡1小时，这样花生米就会更入味，然后沥干既可
6，起锅倒水，下入芹菜胡萝卜焯水，期间加入少许盐，少许油，这样焯出来的芹菜胡萝卜就会更加脆绿
7，芹菜胡萝卜过凉水沥干之后既可拌花生
8，加入适量香油，盐搅拌既可装盘
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