一般情况下,要在120度加热半个小时以上,才能保证杀死。详细的资料可以参考百度百科。http://baike.baidu.com/link?url=6EWrnHgOOMEXSf0xN7qyCV7c5RCgkmCw-WsW6Vew1KPEDJt0ghGPU7tjAJnR2gVT#7_3