有单卖的藕粉。加什么东西都是小事,关键在于怎么冲藕粉。
冲藕粉要用滚水(刚沸腾的水)。先加少量的水(凉的温的都行,但不要用生水),调成白色糊糊,要搅拌的没有粉末成块。水开了之后直接冲,然后迅速搅拌,这个是关键,晚个一分半分钟就很难搅拌开了。搅开之后应该就是透明的藕粉了。外面卖的藕粉一种是豆奶一样的小袋包装,配料齐全,直接冲就行,一种是纯藕粉,配料要自己找自己加。只要会冲出透明粘稠的效果,别的应该没什么难的了
八宝粥:原材料:花生、绿豆、莲子、薏米、糯米、红豆、红枣、麦仁各30克。调味料:白糖20克。做法:①将所有原材料洗净,泡水一小时备用。②锅中注水烧开,放入所有原材料,大火煮开。③转用小火慢煮至黏稠,调入白糖即可。营养功效:中医认为,糯米具有补中益气、止泻、健脾、养胃、止虚汗、安神益心、、调理消化和吸收的作用,对于脾胃虚弱、提疲乏力、多汗、呕吐者与经常性腹泻、痔疮、产后痢疾等症状有缓解作用。
其实八宝粥如果熬的到位也很粘稠,熬粥时适当放一点食用碱,效果很好,如果想放藕粉,两个人八宝粥的量,放一调羹用水调匀,等粥熟了倒里边抓紧搅,这个方法也是通常说的拢欠。如果拿捏不好可以试着放藕粉,不行在放,看好了停止,也是不错的办法。
十到十五分钟即可,,放的太久,味就变了,我亲自测试过,希望我的回答对你有所帮助,希望采纳!!!
适量,不宜太多
用开水冲也挺好吃的