材料
鸡肉：半只;
黄蘑(干): 60克; 粉条（干）: 1把; 鸡腿菇: 150克;
八角：适量; 五香粉：适量; 生抽：适量; 食盐：适量; 姜：适量; 葱：适量; 料酒：适量; 桂皮：适量;
小鸡炖蘑菇的做法
1
将蘑菇用温水泡透、摘净，多清洗几遍、攥去水份
2
小鸡摘净毛，洗净，剁成小块，用加了姜、料酒的水飞过，捞出用清水冲净
3
净锅入油，三成热时下姜、蒜末、八角爆香，下鸡块中火炒出水份，烹入少许料酒
4
下蘑菇、生抽、五香粉、桂皮翻炒均匀，加适量开水烧开后关中小火慢炖20分钟
5
下粉条继续炖至透明后，加盐调味即可
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024