开水冲服的意思，是让颗粒状的药充分溶解。实际服用的时候，还是要等到水温热了才能服用。药溶解后再服用，据说是有利于人体吸收，不会像直接喝进去那么刮胃子。很多中药颗粒都是要冲服的。西药的药片多是直接口服
服颗粒剂、粉剂、散剂等，将药倒入开水中溶解后喝下，叫开水冲服。而片剂、丸剂、胶囊等，把药放入嘴中，再喝白开水叫开水送服。两者因剂型不同，服法不同，叫法也不同，不能混为一谈。
