肉丝炒面的做法步骤
1. 把准备好的食材下锅炒熟，在放入煮好的面在炒一下，一盘香喷喷的炒面就出锅了。
肉丝炒面的做法
小贴士
面煮8分熟后放入炒好的菜里，在炒一下就可以出锅了。
1.将洗净的蒜薹、肉和青辣椒切成需要的形状备用。
2.绿豆芽洗净备用。
3.生菜洗净备用。
4.准备一份面条备用。
5.取锅加入清水烧开。下入准备好的面条，煮熟。
6.煮熟的面条，放入冷水中冰一下。
沥水捞出面条备用。
7.炒锅放油，开火。
下入豆瓣酱翻炒出香味。
8.豆瓣酱爆香后，放入切好的肉丝翻炒。
将肉丝炒至变色即可。
9.下入绿豆芽翻炒。同时加入少许酱油。
10.下入青椒和蒜薹段翻炒，同时加入十三香和花椒粉。
11.将沥水后的面倒入锅中。
12.将下入锅的面条和炒好的菜拌匀。
13.面条炒好后，将生菜放入锅中。
14.撒入白芝麻和孜然粉。
15.炒拌均匀后，关火.装盘即可食用
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