其实除味的方法很简单，当然如果熟肉最好就不要吃了，因为容易引发中毒。是生肉的话，那么很简单，1、在肉里面到一些醋或食盐，泡10分钟左右，然后用清水清洗；2、把肉放在淘米水里面泡10分钟左右，然后将淘米水洗，最后用清水洗。
说明已经变质了，还是不要吃的好。如果坚持要吃的话，先用盐和姜丝涂在肉的表面，2分钟后再洗干净，这样就能去味儿了
水煮时放些醋或做时放料酒
放些鲜橘子皮或用沙布代包些茶叶即可.
肉放入冰箱之前在表面抹一层食用油，既可以保鲜又不会丢失水分
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