以大白菜为主要原料,能做哪些菜?

麻烦各位把菜的名称、辅料和做法写清楚。
2025-02-24 06:03:11
推荐回答(4个)
回答1:

原料:白菜500克,干粉丝100克。

调料:花生油、酱油、精盐、味精、香醋、花椒面、葱、姜。

制法:

(1)粉丝用水泡软切成段儿,白菜洗净切成丝儿,用开水烫七、八成熟,用凉水投一下。

(2)炒锅放油烧热,放入葱姜丝、花椒面、酱油、精盐和粉丝,再加适量的水,等粉丝炒熟(不要太熟, 否则就粉了),水熬干放白菜翻炒几下,放味精、香醋出锅装盘就可以吃啦。

用料

猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

制法

1、大白菜叶洗净,切成小片。

2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

3、油锅中加花生油烧至七成热,加入白菜叶、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾,放入猪肝煮熟,加精盐调味即成。

功效

补肝明目,养血润肤。

回答2:

白菜炖豆腐 醋溜白菜 白菜炖粉条 肉片炒白菜等等.

回答3:

白菜炖粉条

这个看起来好向很好吃,哪位改善我一下怎么做法?

把菜的名称、辅料和做法写清楚。

回答4:

王老五与小白菜